*Jakarta* - Sering lupa menaruh kunci, mengingat nama atau nomor
telepon? Bisa jadi memori Anda sudah mulai melemah. Dengan makan
sejumlah makanan tertentu secara teratur, daya ingat tetap bisa terjaga
ketajamannya.
Memiliki kebiasaan sehat bisa menjadi investasi di masa depan. Salah
satunya, menurunkan resiko terkena Alzheimer. Penyakit yang dapat
melemahkan daya ingat secara drastis ini bisa membuat orang tidak mampu
berbuat apa - apa.
Beberapa bahan makanan ini dianjurkan untuk dikonsumsi secara rutin agar
daya ingat tetap terjaga dengan baik.
*
Strawberry*
Hampir semua jenis buah berry mengandung antioksidan tinggi. Buah ini
memiliki kandungan fisetin yang disebut flavenoid, yang dapat
meningkatkan memori. Selain itu buah blueberry juga mampu melindungi
penurunan daya ingat karena faktor usia.
*Kuning Telur*
Merupakan salah satu nutrisi yang diperlukan otak untuk mempertajam daya
ingat. Nutrisi ini banyak ditemukan pada kuning telur. Sangat dianjurkan
pada anak usia di bawah 7 tahun. Sebab, tahap ini merupakan awal
perkembangan otak. Bagi sebagian orang dewasa kuning telur sering
dihindari karena berkolesterol tinggi. Kolin juga berperan penting dalam
pembentukan membran-membran sel di seluruh tubuh.
*Kopi*
Biji kopi kaya akan vitamin, mineral, antioksidan dan asam amino.
Beberapa penelitian menunjukkan minum kopi secara teratur dapat
mengurangi resiko demensia. Bahkan, penelitian di Korea Selatan
menyatakan minum secangkir kopi secara rutin dapat memperlambat
pertumbuhan tumor otak.
*
Ikan Salmon*
Ikan jenis ini memiliki asam lemak omega-3 yang mengandung DHA tinggi,
berfungsi mempertajam memori, memperbaiki suasana hati, mencegah depresi
dan meningkatkan konsentrasi.
*
Kacang*
Kacang banyak mengandung vitamin E, tidak hanya baik untuk kulit tapi
juga untuk otak, yang dapat mencegah melemahnya memori akibat penuaan.
Kacang mete kaya akan magnesium yang melancarkan aliran oksigen keotak,
sehingga mampu meningkatkan memori.
Sumber:
http://food.detik.com/read/2011/03/03/111634/1583728/900/kopi-dan-strawberry-pertajam-daya-ingat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar